|
|
Kip Met Champignons Pastei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Een romige en smakelijke vulling voor kippenpastei en gemakkelijk te maken. (2 personen)
2 kipfilet, gaar gekookt in groenten bouillon en in blokjes gesneden
150 g champignons, in kwarten gesneden
600 ml romige champignon soep (uit blik/pakje of zelf gemaakt)
3 e peterselie, fijn
zout
peper
bladerdeeg
1 ei vermengd met 1 t koffiemelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng alle vulling ingrediënten.
2. Plaatst vulling in een ovenschaal en druk iets aan met de bolle kant van een eetlepel.
3. Snijd bladerdeeg in vorm van ovenschaal en laat 1 cm ruimte om rand van schaal.
4. Kwast bovenrand in met ei-mengsel en doen bladerdeeg over pastei en druk kanten heel goed aan.
5. Kwast de deeg 2 x in met ei-mengsel een maakt vierkantige gaatjes in deeg. Decoreer met leuke diamant vormpjes van bladerdeeg.
6. Bak voor 20 - 30 min. bij 180*C tot goud bruin bovenop en door en door gaar.
|
|
|